Cruz Roja Española, que desarrolla distintas intervenciones de prevención y promoción de la Salud, lanza la campaña de concienciación ‘Come seguro, come sano’, con el objetivo de sensibilizar a la población en general sobre el problema de salud mundial que suponen los alimentos contaminados, incidiendo en las cinco claves que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Precisamente, este año, la OMS ha propuesto como lema del Día Mundial de la Salud ‘La inocuidad de los alimentos’. En este sentido, la OMS ayuda a los países a prevenir, detectar y responder a los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y ha resumido en cinco claves las recomendaciones para lograr unos alimentos más seguros, tanto para los proveedores como para los consumidores: 'Manténgalo limpio'; 'Separe los alimentos crudos de los cocinados'; 'Cocine los alimentos completamente'; 'Mantenga los alimentos a temperaturas seguras'; y 'Use agua y materias primas seguras'.

En Valladolid, Cruz Roja distribuirá a lo largo de esta semana materiales específicos como dípticos, cartelería, imanes para nevera, etcétera, a través de las trece Asambleas Locales de la provincia (Cigales, Íscar, Laguna de Duero, Mayorga, Medina del Campo, Medina de Rioseco, Mojados, Olmedo, Peñafiel, Portillo, Tordesillas, Tudela de Duero y Valladolid). En la capital vallisoletana, este material se difundirá en Cruz Roja y en las facultades de Enfermería y de Medicina. Entre los destinatarios de estas acciones están los usuarios y usuarias atendidos por la institución, estudiantes, personas mayores, personas inmigrantes y población en general. 

Además, el jueves 9 de abril, desde el departamento de Salud de Cruz Roja en Valladolid se organiza una charla sobre la inocuidad de los alimentos que se llevará a cabo en el Espacio Mayores.