El Ayuntamiento de Leganés, a través de la Fundación Juan Muñoz y la Concejalía de Servicios Sociales, ha puesto en marcha un servicio de catering para garantizar una alimentación saludable y personalizada para 50 personas mayores dependientes que viven solas en el municipio.

El objetivo de este servicio es mejorar la calidad de vida, la autonomía y la seguridad de estos vecinos y que sigan viviendo en su propio domicilio.

Con este proyecto se busca garantizar que cubran sus necesidades nutricionales y evitar los riesgos elevados que puede suponer cocinar para muchos de ellos. Va dirigido a personas mayores de 65 años, dependientes, con bajos ingresos y residentes en Leganés.

El proyecto se desarrolla en tres fases: valoración individualizada, intervención personalizada y evaluación continua. Los técnicos de Servicios Sociales valoran aquellos casos que consideren susceptibles de beneficiarse del proyecto; posteriormente, se realiza una propuesta a la Fundación Juan Muñoz, que se encarga de informar y ejecutar la puesta en marcha del servicio. La Fundación llevará a cabo el seguimiento, realizando una evaluación continua y devolución, en su caso, al trabajador social de referencia.

Este servicio ofrece menús diarios completos (de lunes a viernes) elaborados por profesionales en nutrición, con dietas adaptadas a patologías y necesidades individuales. Además, reduce los riesgos domésticos al evitar que los mayores cocinen. Con este objetivo, también se hace un préstamo de microondas si el beneficiario no dispone de uno.

Por su parte, los beneficiarios realizarán una aportación económica mínima destinada a apoyar el desarrollo y la continuidad del servicio.