En el taller en el que se cocinaron platos típicos aragoneses como migas aragonesas con chorizo y uva, borraja con arroz y guiso de ternasco de Aragón. Esta actividad está enmarcada en la campaña "Personas con actitud" que con motivo del 25 Aniversario de SARquavitae se está llevando a cabo durante todo el año, centrándose cada mes en una actitud o valor de la compañía. En el mes de la Empatía, SARquavitae organizó este taller abierto, no solo a los mayores, sino también a los profesionales del centro y familiares. Muchos platos y sabores de la infancia y juventud de las personas mayores han sido olvidados. El taller quiere ayudar a los mayores a recordar la cocina de su juventud a través de la elaboración de platos típicos, los de toda la vida, pero adaptados a sus necesidades y capacidades.
La compañía SARquavitae es líder en servicios sanitarios y sociales, con una plantilla formada por más de 12.000 profesionales, ofrece servicio -tanto en sus centros como a domicilio- a 200.000 personas al año. Desarrolla un innovador modelo de atención centrada en la persona y basado en tres ejes de actuación: el trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar, presentes en todos sus servicios. La empresa dispone de 106 centros (uno de ellos de próxima apertura), de los que 70 son centros residenciales y sociosanitarios, 16 son centros especializados en la atención a la discapacidad, 18 son centros y hospitales de día y dos son complejos de viviendas con servicios, con una oferta total de casi 13.500 plazas. Además, también ofrece diariamente un servicio de ayuda a domicilio a 12.050 personas y servicios sanitarios a domicilio. Realiza anualmente 77.677 visitas de urgencias médicas y de Enfermería, atiende diariamente a 20.000 usuarios de teleasistencia y realiza un servicio de centro de atención telefónica médica y social de más de 150.500 llamadas anuales.