La Organización de Consumidores y Usuarios estudió diferentes productos que ayudan a bajar el colesterol LDL o "colesterol malo" y concluyó que éstos consiguen el efecto que promocionan. En concreto, la OCU realizó su estudio entre 11 bebidas lácteas y 2 margarinas con fitosteroles añadidos.
Según explicaron desde el organismo, "casi todos los alimentos contienen esteroles vegetales o fitosteroles (salvo los azúcares refinados y los productos de origen animal). Los estudios realizados concluyen que el uso de estos productos funcionales, que incluyen esteroles, consigue reducir el colesterol LDL. Además, en pacientes tratados con fármacos para reducir el colesterol se ha apreciado que esta disminución es adicional al efecto de los medicamentos".
En cualquier caso, la OCU recordó que "hay que consultar al médico antes de tomar estos productos en caso de estar medicándose contra el colesterol".