El Restaurante 'El Mapa' de Madrid, ha querido celebrar su primer aniversario con la apuesta de ser el primer centro hostelero de España en contar con el sello Friendly para adaptar menús saludables a los senior. Se trata de "una apuesta clara por el envejecimiento saludable para quienes, en base al criterio del Método Hoffmann, quieren cumplir años con salud y sin perderse ninguna de las cosas estupendas que tiene la vida" explican sus responsables.

Y añaden: "Los menús HoffmannFriendly serán también una apuesta para quienes, todavía sin llegar a la edad senior, quieren una dieta saludable que ayude a apostar por vivir más y mejor". 

La gerente de 'El Mapa', Pilar Hernández-Gil, y la creadora del Método Hoffmann y del sello HoffmannFriendly,  Catalina Hoffmann, unen así sus fuerzas para poner en marcha esta iniciativa que también cuenta con el respaldo para el evento de la marca de cerveza Brabante.

En este sentido, Hoffmann explicó que “la dieta es vital, porque somos y vivimos en función de lo que comemos. Con esta experiencia, que pronto haremos extensible al resto de restaurantes de Madrid y luego de España" continuó, "pretendemos ofrecer los mejores y más sabrosos menús, aptos para los senior, y para todas las personas que quieran una vida saludable sin renunciar a un buen paladar".

Por su parte, Hernández-Gil, se mostró muy ilusionada con esta apuesta "porque siempre hemos querido ir más allá, y que nuestro local sea un lugar de encuentro de gente saludable, activa y que busca la felicidad al margen de su edad  o condición".