sábado, 12 julio 2025
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Alumnado de la UNED Senior visita el Instituto de Productos Lácteos de Asturias

La actividad, que se llevó a cabo en el marco de la asignatura de Biotecnología, permitió conocer los laboratorios y el trabajo de investigación que desarrolla este centro del CSIC
El programa formativo UNED Sénior del Centro Asociado de Asturias visitó el Instituto de Productos Lácteos de Asturias IPLA-CSIC, ubicado en Villaviciosa, en una actividad en la que participaron 40 alumnos y alumnas de la asignatura Biotecnología, que imparte la profesora Nuria Armesto. El objetivo de la visita, guiada por los investigadores del IPLA Beatriz Martínez, Miguel Gueimonde y Víctor Ladero, fue "conocer los laboratorios y tomar contacto con la realidad de labor investigadora".
Armesto destacó las explicaciones que recibieron sobre "cómo el IPLA ha logrado identificar cepas bacterianas cruciales para la elaboración de los quesos de Cabrales y de Afuega'l pitu con la máxima calidad. También nos mostraron, por ejemplo, la técnica de PCR, que permite realizar millones de copias de un fragmento de ADN".

Uno de los alumnos participantes, Evencio Souto, subrayó "la motivación y las ganas de las personas que trabajan en el IPLA, y lo fácil que fue entender sus explicaciones". Souto tiene estudios de ingeniería y se matriculó en la asignatura de Biotecnología para tener "una base" que le permita entender algunos de los problemas de nuestro tiempo. "Me parece fundamental la parte de la genética que permite resolver problemas de la población, por ejemplo retrasar el envejecimiento", señaló.

Por su parte, la alumna Socorro de Miguel, economista, que no dudó en sumarse a la visita al IPLA, afirmó que la Biotecnología le ha ayudado a "contextualizar" las noticias que aparecen cada día sobre cuestiones relacionadas con esta disciplina. Tras las clases recibidas en este cuatrimestre, explica que "he aprendido a ver términos como los transgénicos de otros modo, y eso me produce un gran placer. Si ahora fuera joven, me dedicaría a esto".

UNED SENIOR 
En su Centro Asociado de Asturias la UNED Senior ofrece, desde el curso 2010-2011, un programa formativo universitario para personas mayores de 55 años. Se trata de un ciclo de formación general dirigido a personas que, por diversas razones, no pudieron acceder a la Universidad en su momento, o bien desean volver a las aulas y reencontrarse de nuevo con las actividades académicas universitarias.

Cada curso escolar se articula en dos cuatrimestres con tres materias cada uno. Los participantes del programa Sénior recibirán la correspondiente acreditación, siempre y cuando hayan superado la evaluación de las correspondientes asignaturas.

En cuanto a los contenidos, el programa trata todas las temáticas, intereses y preocupaciones de los mayores con el fin de mejorar su calidad de vida. Aprender a lo largo de la vida e intercambiar los conocimientos adquiridos, al igual que las experiencias, es otro de los objetivos de estas enseñanzas.
UNED Sénior, explican sus responsables, se diferencia de otros Programas de Mayores en el aspecto de que "integra en los Centros Asociados, poniendo éstos sus recursos al servicio de UNED Sénior, es decir, Aulas Avip, Aulas de informática, Biblioteca, Profesores-Tutores, etcétera" y en que "aunque la formación presencial se presenta como la más importante, se utilizarán también los recursos del Centro para una educación a distancia para todas las personas que no puedan asistir a los Centros donde se implanten estos estudios".
 
PLAN DE ESTUDIOS
Cada año se podrán cursar hasta seis asignaturas. Cada materia está programada para 25 horas.
En ocasiones, las asignaturas han sido concebidas y diseñadas interrelacionando temas, de forma que los alumnos tengan una visión amplia y diferente sobre temas clásicos y de actualidad.
Las materias pertenecen tanto al área de Humanidades y Ciencias Sociales como al ámbito Tecnológico y de Ciencias Experimentales y de la Salud.

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Redacción EM
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Información elaborada por el equipo de redacción.

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