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Blogging&Cooking: los mejores foodbloggers españoles cocinan contra la pobreza

La Fundación HelpAge International España y Actualidad Blog participan creando un recetario solidario digital, con el fin de recaudar fondos para ayudar a las personas mayores más pobres de Etiopía

Redacción EM 19-12-2016

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Blogging&Cooking es el resultado de la colaboración que la Fundación HelpAge International España y Actualidad Blog hiniciaroneste año, con el apoyo de Thermorecetas. Se trata de una iniciativa pionera y solidaria que reúne a algunos de los mejores foodbloggers españoles para cocinar contra la pobreza. Entre ellos, destacan Blog de cuina de la Dolorss, Javi Recetas, Cocinando con CatMan, Lazy Blog, Pequerecetas, Velocidad Cuchara u Objetivo: Cupcake Perfecto, entre muchos otros. El recetario solidario se puede comprar online en la web Thermorecetas.com.  
El fin de este proyecto es poder destinar todos los fondos recaudados con su venta a la Fundación HelpAge International España y a sus proyectos en Etiopía para responder a las necesidades básicas alimentarias de las personas mayores en este país, uno de los colectivos más vulnerables y desfavorecidos de las crisis humanitarias. "De esta manera, ayudaremos a familias enteras a sobreponerse de la terrible sequía que están sufriendo como consecuencia del cambio climático y del fenómeno de El Niño y combatiremos juntos la pobreza en uno de los países más desfavorecidos del mundo", explican desde la organización. 

¿Por qué cocinar para ayudar a las personas mayores? 
Los organizadores comentan que "los mayores desempeñan un papel de incalculable valor en la sociedad y porque han sido nuestras madres y nuestras abuelas quienes nos han transmitido el conocimiento y el amor por el arte de cocinar. Además, en grandes crisis humanitarias, las personas mayores son olvidadas pese a ser uno de los grupos de población más vulnerables. Además, en muchos contextos están a cargo de sus nietos ya que los padres han fallecido por causas como el VIH/SIDA o los conflictos armados." 
El recetario solidario ofrece una amplia colección de platos variados desde aperitivos y entrantes, legumbres, platos de pasta, pesado o carne hasta dulces y repostería. "Cada receta ha sido donada con mucha ilusión y entusiasmo por los bloggers, sabiendo que a través de una acción solidaria como esta podremos ayudar a personas mayores necesitadas", aseguran. 


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